El Vino Don Simón Merlot presenta aromas muy particulares que pasan desde el fruto rojo, la pimienta dulce, el humo, la guinda, trufa y el cuero. Se acompaña de forma simbiótica con un vino joven macerado con ciruela pasas, menta y miel de abejas. Es un vino ligero pero exquisito acompañado con aperitivos.

Grados de alcohol: 12%

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