Spaghetti Doria sin gluten, es un producto hecho a base de arroz, cereal que no contiene gluten. Alimento especial para celíacos y para todos aquellos que por alguna reacción adversa al gluten (esteatorrea, enfermedades estomacales y dermatitis Herpetiformis), deben eliminarlo de su dieta. El gluten es una proteína presente en cereales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno (T.A.C.C.). Este producto cumple con el estándar Codex Alimentarius para los "Alimentos libres de gluten". La planta donde se elabora cuenta con estrictos controles para evitar contaminación cruzada y sólo procesa alimentos sin gluten, garantizando un producto con la máxima calidad y seguridad. Igualmente las materias primas usadas, están certificadas como libres de organismos genéticamente modificados (GMO).

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